久しぶりに焼いたパウンドケーキでございます。【手料理】【お菓子】
2025年1月18日
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こんにちは。
いつも読んでいただき、ありがとうございます。
物価上昇に伴い、
手作りお菓子を再開させようと、
材料を買ってきました。
その時の記事はこちら。
というわけで、作りました。



特に名称があるものではなく、
家にあったジンジャーパウダーを使った
一応「ジンジャーケーキ」になるんですかね?
ジンジャーパウダー、シナモン、岩塩が入ってます。
あと、レモン果汁も少し。

レシピとか難しいことは説明できないタイプの人間なので、
そこら辺は、省きますが、
「へぇ」くらいの気持ちで見てください。
久しぶりに作ったので、
感覚が鈍ってます。
それなりに上手にできたと自負はしていますが、
まだまだ、満足のいく出来ではなかったです。
ちょっとパサパサしてたかなぁ、と。
あと、バターは高くて買う気にならないので、
我が家では、サラダ油で代用してます。

本当は、オリーブオイルを使いたいのですが、
これも値段が上がってますからねぇ。
何回か作れば、
前の感覚が戻ってくると思うので、
しばらく練習がてら、
作っていこうと思います。
昔、作っていた時の記事はこちら。
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(記事内の情報は掲載当時のもので現在のものではありません)
「手料理」に関する過去記事はこちら。
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