「大葉」を入れたハンバーグを作りました。【手料理】
2024年7月25日
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こんにちは。
いつも読んでいただき、ありがとうございます。
先日、作ったハンバーグです。
大葉が入っております。

大葉入りであれば、
本当は、豆腐を潰して混ぜたほうがあっさりするんですが、
今回は、豆腐がなかったので、
普通に合挽肉と玉ねぎと大葉のみで作っております。
豆腐が入っていなくても、
大葉のおかげで、さっぱり感は出ていました。
自分で作るハンバーグは、野菜をいろいろ入れられるのが楽しいですよねぇ。
冷凍ハンバーグを買うこともあるんですが、作るのも好きです。
今度は、豆腐を入れて作りたいな、と思います。


写真の隅に写っている赤いものは寒天になります。
新しい味を作っていないので記事にしてませんが、
相変わらず作って、毎日食べていますよ。
我が家では、合挽肉を1キロで買ってくるので
ハンバーグを作って、冷凍保存したりします。
たくさん焼くので
元気な時は、ハンバーグをフライパンで焼くのですが、
「かったるいな」と言う時は、オーブンで焼きます。
自炊は、その時々で、いろいろです。
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