かなり前に買った「パン作り」の本です。
2025年1月25日
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こんにちは。
いつも読んでいただき、ありがとうございます。
お菓子作り、パン作りを再開しようと
材料を買ってきましたが。
とりあえず、学生の頃から作っていて、
手慣れているパウンドケーキに関しては、
サクサクと作っております。
記事はこちら。
しかし、大人になってから
ちょっと作った程度の「パン」に関しては、
パウンドケーキほどの自信はないので、
とりあえず、家にある本で復習です。

今は、簡単にネットでレシピ検索もできますが、
紙の本で持っておくと、
かなり便利だったりします。
なんていうのかな。
買ったレシピ本は、
一通り読み込んでおります。
紙の方が記憶に残りやすいというのもあるのですが、
何かを思いついた時に、
「あの本に、なんか説明が載っていた気がする」と
本棚から、本を引っ張ってくるという。
料理は手慣れてくると、
思いつきと、感覚で作ることも多いので。
私も経験が少ない料理、(今回で言えばパン)は、
この本が、私の中の基本レシピになっているので、
やはり、この本で復讐をします。
ネットでいくらでもレシピは出てきますが、
同じものを探すのが手間だったり、
ページが消えていることもあるので、
やはり、紙媒体の料理本で基本を押さえておくと、
しばらく作ってなくても、
「その本」を読めばいいので、
楽なんじゃないかなぁ、と思ってます。
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(ランダムに選んで掲載しています)
(記事内の情報は掲載当時のもので現在のものではありません)