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こんにちは。

いつも読んでいただき、ありがとうございます。

先日、訳ありトマトをたくさん買いまして。

冷蔵保存にも限界があるし、スペースもないので、

全部、ぶつ切りにしまして。

保存バッグに入れて、潰して冷凍することにしました。

この状態で冷凍しておくと、

いろいろ使えるので便利なのですよ。

前に作ったのは、こちらのミートソースとか。

トマト缶と同じ感覚で使えるんですが、

冷凍とはいえ、生のトマトなのでめっちゃ美味しくできました。

あとは、こちらのうどんも作りましたね。

トマトスープのうどんは、さっぱりあっさりしていて、

夏にちょうどいいんですよねぇ。

潰して冷凍したトマト、めっちゃ使えるので、おすすめです。

手料理に関する過去記事はこちら。

（ランダムに選んで掲載してます）