美味しくできたけどカット前の絵面が微妙だったココアケーキです。

 
 
こんにちは。
 
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
 
 
先日「ココアケーキ」を作りました〜。
 
美味しくできたのですが、
カットする前の絵面が、なんか微妙です。

 


 
 
今にも「うねうね」と動き出しそうな絵面で、
「うわ〜」と思いました。
 
 
おそらくではありますが、
甘さ控えめにと砂糖をほんの少ししか入れず、
ココアパウダーを一袋入れたため、
表面に「テカリ」が出たのかもしれません。
 
あとは、バターが高いので、
代用品で「オリーブオイル」を使ったからかもしれません。
 
 
しかし、断面は綺麗だし、
味も大丈夫でした。

 


 
ただ、甘さがほとんどなく、
ココアパウダーの味が強いので、
例えるなら「カカオ70%のチョコレート」な感じです。
 
私はお酒を飲まないので良くわかりませんが、
洋酒を飲むときのつまみに良いのかな〜というイメージです。
 
 
るい
 

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