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こんにちは。

いつも読んでいただき、ありがとうございます。

最近、食物繊維を摂取するために寒天づくりをしておりまして。

今回は、ハーブティーを使いました。

使用したのは、「メスマー」のローズヒップです。

参考までにこちらの記事を貼っておきます。

作り方は、

寒天のパッケージの後ろにある通りの分量で、水から寒天を溶かして、

温まって来たところで、ハーブティーのティーバッグを入れて抽出。

好みの濃さで取り出して。

砂糖をおおよそ「大さじ2杯」くらい入れて、溶かして。

ガラス容器に入れて、

熱さが取れたら冷蔵庫に入れて、固まって冷えるまで放置。

ハーブティーの味がしっかり出ていて、

さっぱりした美味しいものができました。

前に作ったのはこちら。

寒天を食べ始めてから、お通じが良くなったので、

頑張って続けていきたいなぁ、と思ってます。

料理に関する過去記事はこちら。

（ランダムに選んで掲載してます）

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