お菓子作り初心者だとメレンゲの作り方もわからないのか、と思いました。
2021年10月6日
こんにちは。
いつもブログを読んでいただきありがとうございます。
先日、主人が「チョコムース」を作りました。
動画サイトでレシピを見たらしく、
「作りたい」と自分で材料を買ってきて作ってました。

卵白を使って、メレンゲを作る作業があるのですが。
お菓子を作り慣れていないためなのか。
思わず、
「そんなんでメレンゲができると思ってるのか!?」と突っ込んでしまいました。
なんて言いますか、
ただ泡立て器をグルグルしているだけだったので、
思わず「はあ!?」となってしまいまして。
ボウルと泡立て器を取り上げて、
シャシャシャっと泡立て器を動かし
「こうだ!」と結果としては私がメレンゲを作りました。
メレンゲ作りに大事なのは手首のスナップですからね。
慣れていない方には、ちょっと大変かも。
私もメレンゲ作りは疲れるので、
ケーキ作りもメレンゲは使いません。
ハンドミキサーを使えば楽だけど、洗うのが面倒だし。
あ、完成したチョコムースはめちゃうまでした。
るい

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