おうちごはん

とある日のご飯。(2021.12.12) 手料理の話

とある日のご飯。(2021.12.12)

  こんにちは。 いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。 とある日のご飯です。   写真で見ると、 結構な量を食べているのですね〜。 朝ごはんなのですが、 時間は、朝9時くらいです。 朝家事を全て終えてから、ゆっくり食べています。 次の食事は、午後2時くらいでしょうか。   品数は多い…
とある日のご飯。(2021.12.10) 手料理の話

とある日のご飯。(2021.12.10)

  こんにちは。 いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。 とある日のご飯です。   1人で食べた、お昼ご飯ですね〜。 手作りのものがほとんどですが、 グラタンとエビグラタンは冷凍食品です。     あれもこれも、手作りにしていたら、 疲れますからね〜。   既製品に頼るのも当然です。 …
包まない餃子を作るつもりが、なんとなく「黙々と餃子を包みたい気持ち」になりました。 手料理の話

包まない餃子を作るつもりが、なんとなく「黙々と餃子を包みたい気持ち」になりました。

  こんにちは。 いつもブロフを読んでいただき、ありがとうございます。 先日、餃子を作りました。   なんとなく「餃子を包む」という作業をしたくなりまして。 初めは「包まない餃子」を作る予定だったのですが、 変更して、ちまちまと1人で黙々と包みました。 私にとって「料理」は、精神集中の一環なのです。…
最近のご飯。(2021.12.8) 手料理の話

最近のご飯。(2021.12.8)

  こんにちは。 いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。 最近のご飯の紹介です。 これは朝ごはんですね〜。   基本的に「作り置き」や「夕飯の残り」をレンチンしたりしてます。 初めて作った「大根ステーキ」です。   ガーリックをまぶして、オリーブオイルとバター、ブラックペッパー、醤油で…