こんにちは。

いつも読んでいただき、ありがとうございます。

今回は主人が作ってくれた唐揚げです。

完成品はこちら。

鶏もも肉を素揚げして、

その後にガーリックや一味唐辛子などで味付けしております。

いや〜美味しかったです。

はじめに「衣をつけない」と聞いた時は

「そういうやり方もあるのか〜」と思い、彼に任せたのですが。

なんというか「しつこくない」感じがして、いいな〜と思いました。

いろいろ調べてみたら

「衣をつけないデメリット」は「旨味成分が逃げる」なんだそうですが、

個人的には、逆にあっさりというか、食べやすくなっていたので

これはこれでありだなぁって感じです。

元々濃い味が苦手というのもありますが。

今度から、この唐揚げで行こうと思ってます。

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