18歳が経営するラーメン屋さん。接客が神だった。【富士味噌らあめんイッパチ】【富士市】
こんにちは。
いつも読んでいただき、ありがとうございます。
(今回の記事は、ちょっと「おばちゃん目線」になってます)
現在、静岡県富士市で話題沸騰のラーメン屋さんをご紹介します。
その名も「富士味噌らあめんイッパチ」です。
![](https://rui-world.net/wp-content/uploads/2023/05/00FE63C5-DEBB-4B92-AB06-6D17394B1FC8-1024x768.jpeg)
こちらのラーメン屋さんですが、
「18歳の男の子3人が経営」しているお店でして。
見つけてきたのはうちの主人なのですが、
私もネットでチェックして「行ってみたい」と感じたので、
行ってきましたよ〜。
メインのラーメンは「味噌」で、
麺は太麺になっております。
![](https://rui-world.net/wp-content/uploads/2023/05/AD9D5F32-F19D-40FB-A357-2178BFF9415A-1024x768.jpeg)
ちなみに、大人気なこともあり、
私が行った時に丁度「チャーシューが品切れ」となりまして、
このラーメンにはチャーシューが乗っておりません。
(ちなみにチャーシューがないので、50円引きになりました)
頼んだのは「ネギ味噌ラーメン」に味玉トッピングです。
私はラーメンが好きで、
はっきり言えば「ラーメンはスープが命だよね」と思っているので
スープの感想から。
濃厚な味噌の味と程よい辛味。
太麺に絡む、最高のスープでした。
お店で色々感じたのですが、
チャーシューがかなりの人気みたいで、トッピングに追加する方が多いようです。
まあ、もちろん今度はチャーシューの味を確かめにリベンジしに行きますよ。
メニューはこんな感じ。
![](https://rui-world.net/wp-content/uploads/2023/05/D6422BDC-AFAA-46C6-B8C5-6F3BBF917A2A-1024x768.jpeg)
最初は「18歳の男の子たちが経営してるって、どんななんだろう」という興味本位だったこともありますが、
まあ、おばちゃんとしては「頑張っている若い子は応援したい」という気持ちもあります。
実は、食べた前日の仕込み中に1人の男の子とお話しさせていただいていて。
「準備中」で、スマホの充電も切れてしまっていてSNSをチェックできず、
お店に「夜は何時から?」と伺ったのですよ。
(忙しいのに、すみません)
その時に対応してくれた男の子が、
「18歳って、こんなんだっけ?」と感じるくらい丁寧で気持ちのいい対応をしてくれて、
正直「年齢詐称してない?」と失礼なことを思ってしまいました。
翌日にお店に伺って、
その時の男の子は、多分基本的にはホールには出ないんだと思うんですが、
配膳の時に私たちの席にきてくれて、
「きてくれてありがとうございます。お待ちしてました」って挨拶してくれたんですよ。
おばちゃんは、めっちゃ嬉しかったね。
あと、私も昔は実家で客商売してたから、
「この子達、いいわ」と関心というか、むしろ「将来がいい意味で怖いわ〜楽しみだわ〜」と思いました(笑)
ちなみにホール担当していた男の子も気持ちのいい接客をしてくれる子でした。
(もう1人の子は、厨房にいたので、よくわかりませんが、
お店全体のオーラが綺麗だったので、素敵な子だと思います。)
なんと言いますか、
「美味しい!!」というお店でも接客が微妙だと、次はないかな〜ってあるんですよね。
(実際に「めっちゃ美味しかったけど、次はない」と判断したお店はいくつかあります)
「イッパチ」さんは、
ラーメンが美味しいのは当たり前なんですが、
「この子達にまた会いたいなぁ」と思わせてくれるお店でした。
さて。
今度は、チャーシューを絶対に食べるぞ〜。
イッパチさんの公式Twitterはこちら。
食べログの情報貼っておきます。
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