餃子

包まない餃子を作るつもりが、なんとなく「黙々と餃子を包みたい気持ち」になりました。 手料理の話

包まない餃子を作るつもりが、なんとなく「黙々と餃子を包みたい気持ち」になりました。

  こんにちは。 いつもブロフを読んでいただき、ありがとうございます。 先日、餃子を作りました。   なんとなく「餃子を包む」という作業をしたくなりまして。 初めは「包まない餃子」を作る予定だったのですが、 変更して、ちまちまと1人で黙々と包みました。 私にとって「料理」は、精神集中の一環なのです。…