①へ 　 　味はよかったのですが、ウインナーが埋もれているので「ウインナーパン」という感じが出ていません。小さいものを使うなら２本入れるとかですかね。　ホームベーカリーを買ってから色々と作っておりますが、失敗したり成 […]

　 ウインナーパンを作りました～。　　初めて作ったのですが、まだまだ改善点がありそうですね。小さなウインナーを使ったのでパンに埋もれてしまいました。やっぱり長めのものを使ったほうがよかったです。 　 次へ 　

　 ②へ 　実のところ私も「スキムミルク」というものを知らなくて色々調べたんですが、わかりやすく言えば「脱脂粉乳」です。戦後の日本で子どもたちが給食で飲んでいたことで有名なものですね。スキムミルクを使用することに抵抗があ […]

　 　 ①へ 　 　パン作りに必要な基本材料は…　・強力粉・ドライイースト・スキムミルク（パンの種類による）・バター・塩、砂糖、水・卵黄（パンの種類による）　です。 　 　 　私が何度か失敗した理由は「スキムミルク」を牛 […]

　 　１か月ほど前に「ホームベーカリー」を購入しました。コロナの影響で自粛ムードが続き家の中で暇つぶしとしてパン作りを楽しめればというのもあり購入を決意しました。ずっと欲しいとは思っていたのですが「買ったほうがラクだしな […]