とある日のご飯。(2021.4.3)
2021年4月3日
こんにちは。
いつもブログを呼んでくださり、ありがとうございます。
いつぞやのご飯コーナーです。
この日は、炊き込みご飯を作りました。
炊き込みご飯の具材は、しめじ、まいたけ、細切りタケノコ、豚肉です。
だし汁、みりん風調味料、料理酒、醤油を入れて炊飯器で炊き込みました。
ちょっと失敗して水っぽくなってしまいましたが、味は良かったです。
こちらは、豚キムチ。
冷蔵庫にキムチが余っていたので「そろそろ使い切らなければ」と、急遽作りました。
あとは、サラダと、紫玉ねぎと、残り物のきゅうりの浅漬け・・・など。
基本的には、一日1〜2品作って、それを翌日、翌々日まで食卓に出して品数を増やす感じです。
あとは、「そろそろやばい、バナナ」も食卓に並びます。
お味噌汁は、大根と小松菜。
この日の夕飯は、残り物と冷蔵庫内の食材処分も兼ねて、それなりに豪華になりました。
泪ーruiー